Vino Tinto Lambrusco, uva, antecedentes, características, Historia y elaboración.

Vino Tinto Lambrusco, uva, antecedentes, características, Historia y elaboración. Lambrusco es la clara demostración de cuán profundamente vinculado está cada vino al carácter de su territorio, constituyendo su expresión más auténtica: espumoso, vivo y agradable, este vino con historia antigua y variedad de uva silvestre (la » Labrusca vitis Â«) es De ahí el retrato de Emilia, la región en la que se produce. Al vino tinto Lambrusco se lo puede describir como joven, con moderada tanicidad y acidez, es un vino vivo y…

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Vino Tinto Afrutado, características, calcificación y elaboración.

Vino Tinto Afrutado, características, calcificación y elaboración. En el vino tinto afrutado generalmente se destaca inmediatamente, por sus colores brillantes y asombrosos, con su intenso color rojo rubí y, a veces, con reflejos violetas, por su aroma cautivador y por el sabor afrutado que a todos les gusta. Las notas afrutadas se encuentran entre las más comunes, presentes en muchos vino tinto afrutado, tanto blancos como tintos o rosados. Casi siempre son de origen fermentativo, aunque pueden vincularse con marcadores…

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Vino Malbec, características de la uva y del vino, aprende como elegir el mejor.

Vino Malbec, características de la uva y del vino, aprende como elegir el mejor. Malbec, una uva roja de alto rendimiento, que produce vino malbec tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia su nombre según su variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt . La variedad de uva Malbec cubre 6,000 hectáreas en Francia (en declive desde la década de 1950). Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país también se ha convertido en el principal…

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Vino Cabernet Sauvignon, producción, características de la uva y del vino, historia y elaboración.

Vino Cabernet Sauvignon, producción, características de la uva y del vino, historia y elaboración. El Cabernet Sauvignon es una pluralidad de uva que genera únicamente vinos tintos, que son bastante fornidos, con mucho cuerpo, tánicos y convenientes para la tumbada. Es muy popular y es una de las variedades de uva más producidas en el planeta. También te puede interesar nuestro blog especializado acerca de vinos tintos afrutados Áreas de producción del vino Cabernet Sauvignon Se halla primordialmente en la…

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Vino Cabernet, uva, historia de la marca, características y las mejores recomendaciones.

Vino Cabernet, uva, historia de la marca, características y las mejores recomendaciones. Cabernet es una variedad de uva roja popular y fácil de recordar. Tiene orígenes franceses, del área de Burdeos, pero en Italia tiene una larga historia y ha estado presente y amado durante mucho tiempo. Da lugar a un vino tinto musculoso y con cuerpo, caracterizado por sabores y aromas intensos, se adapta a muchos platos pero va particularmente bien con embutidos y carnes. El Cabernet es una vid, o…

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Vinos tintos Merlot, características de la uva, origen y datos que te estás perdiendo.

Vinos tintos Merlot, características de la uva, origen y datos que te estás perdiendo. El Merlot genera un vino rojo profundo con tonos cobrizos almizclados. El Merlot puede ser utilizado para crear una pluralidad de estilos de vino, generalmente de medio a gran cuerpo. Descrita como una increíble variedad de uva de vino tinto de primera clase, el Merlot se usa tanto para mezclas varietales para las de estilo bordelés. Es una de las variedades más conocidas del planeta con…

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Vinos Merlot, uva, recomendaciones, historia y todas sus características.

Vinos Merlot, uva, recomendaciones, historia y todas sus características. Descrita como una increíble variedad de uva de vino tinto de primera clase, el Merlot se usa tanto para mezclas varietales para las de estilo bordelés. Es una de las variedades más conocidas del planeta con orígenes que se remontan a la Francia del siglo XIX. El Merlot es un descendiente del Cabernet Franc, y como el Cab Franc, las uvas son de un color azul obscuro. En Canadá, el Merlot…

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Vino Tinto Dulce, categorías, características, historia y lo mejor.

Vino Tinto Dulce, categorías, características, historia y lo mejor. Se considera que un vino dulce tiene un contenido de azúcar de 10 a 45 gramos por litro. Bajo esta proporción, se le llama vino seco (no edulcorado) o bien semiseco (sutilmente edulcorado). Y sobre 45 gramos, el vino entra en la categoría de vino tinto dulce. Los vinos dulces tienen un aspecto afelpado en la boca. Se consiguen desde procesos concretos de preparación de vino. La selección de las uvas…

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Vino Tinto Stella Rosa, uva, marca, características y la mejor recomendación.

Vino Tinto Stella Rosa, uva, marca, características y la mejor recomendación. Stella Rosa es una mezcla de vino tinto semi-dulce y semi-espumoso producido en Asti en Piamonte, Italia, por la familia vitivinícola americana Riboli. Conocidos por su voluntad de probar, ahora ofrecen «vino» con sabores añadidos como pomelo, sandía, piña o bien mango. Como dato relevante podemos agregar que estos vinos son menos reconocidos en Europa, siendo el mercado estadounidense en donde destacan ampliamente. Lee todo lo que necesitas saber…

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Vino Tinto, características, elaboración, historia y una lista de los mejores.

Vino Tinto, características, elaboración, historia y una lista de los mejores. El vino tinto es de color rojo en múltiples tonalidades (de púrpura a rubí, a granate y a naranja) y se genera desde el mosto macerado en las cáscaras, para extraer los polifenoles y las substancias colorantes que están naturalmente presentes en ellas. Se caracteriza en general por una enorme pluralidad de olores (flores, frutas, mermelada, hierbas, especias) y una sensación aproximadamente alta de suavidad, cuerpo y tanicidad. Debe…

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